27
sep
29
sep

En helg i hälsans tecken på Saxå Bruk

Filipstad
Välkommen till inspirationshelg med matglädje och klingande musik! Under ett veckoslut får Du kunskap om hur man lagar läckra måltidsrätter av nyttiga råvaror.
Den älskliga kocken Alexandra Zazzi är receptkreatör och står vid grytorna och får italienska dofter att flykta
mot skyn. Carl Jan Granqvist berättar om Bergslagens magi tryfferad med värmländsk saga.
På fredagseftermiddagen välkomnas Ni med kaffekalas och incheckning på Saxå Bruk från kl 16.00. Saxå är
beläget mittemellan Grythyttan och Filipstad, 15 minuters bilfärd till vardera orten.
Fredagens afton går, som hela helgen, i hälsans och måltidspassionens tecken.
Lördags frukost är en vitaminkick och förmiddagen bjuder en inspirerande workshop där Du lagar dagens lunch
och förbereder för söndagens frukost. Efter lunchen besöks Måltidens Hus i Norden/Campus Grythyttan där vi bland
annat får ta del av ett av världens förnämsta gastronomiska bibliotek som inkluderar Hovtraktören Tore Wretmans
kokbokssamling.
Lördag kväll: middag signerad Alexandra Zazzi. Måltiden serveras på historiska artefakter där porslinet med en
touch av empir ger en relief till Carl Jan Granqvists kåserande om vett och etikett från flydda tider.
Att tänka på: Packa med bekväma skor och kläder för utomhusbruk samt en aftondress med en accent av fröjd. Vid vackert
väder erbjuds lättare utomhusmotion. Aktivitetsnivån är lätt till medel och anpassas i största mån efter individens/gruppens
förutsättningar. Klädkod: smart-casual under fredagens middag och smoking/mörk kavaj till lördagskvällens festmåltid som
bär en touch av fröjd. Utvalda dryckespaket erbjuds att köpa.
Saxå Bruk erbjuder även plats för de personer som inte önskar delta i matlagningsövningarna. För medföljande
erbjuds möjlighet att besöka Loka Brunn där det finns bad och massage. Dessa aktiviteter beställs av gäst. Saxå
Bruks administration kan hjälpa till med kontaktuppgifter.
Varmt välkomna!
INFO
Plats
Arrangör
Saxå Bruk
Saxån Herrgården
682 92 Filipstad
Namn
Saxå Bruk
Adress
Saxån Herrgården
682 92 Filipstad
Kommun: Filipstad
Maria Dahlin
Beskrivning
Saxå Bruk ligger mellan Grythyttan och Filipstad vackert beläget vid sjön Saxen. Saxå Bruk är öppet för besökande och välkomnar alla att bo där eller delta i evenemangen.
Vägbeskrivning
Saxå Herrgård ligger 13 km öster om Filipstad, ca 90 km nordväst Örebro
Tillbaka
Besök hemsida

Priser

Pristyp: Per person i dubbelrum
Pris: 6450 kr

Tillfällen

2019-09-27 17:00 - 2019-09-29 10:00